100% mayonesa, 0% animal
En los últimos años ha habido un crecimiento exponencial de veganos, vegetarianos y flexitarianos, que buscan eliminar o reducir su consumo de carne para basar su alimentación en lo vegetal. Como respuesta de ello, las cartas de bares, restaurantes, caterings y hoteles buscan incorporar opciones “plant-based” y no dejar fuera a nadie. Cada vez existen más facilidades para cubrir las necesidades de estos consumidores, tanto en casa como fuera de ella. Desde Ybarra, hemos lanzado una nueva mayonesa vegana en formato cubo de 1,8 L para hostelería, que no dejará indiferente ni a veganos ni no-veganos, ya que conserva todo el sabor de la mayonesa tradicional y casera, pero 0% animal. ¡Ya no hay impedimentos para “veganizar” el menú de tu negocio!
Mayonesa sin huevo con certificado V-Label
La mayonesa vegana Ybarra cumple con ciertas características que la hacen perfecta para todo tipo de paladares:
- Hecha con aceite de girasol
- Sin conservantes
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Con ingredientes 0% origen animal
Esta mayonesa sin huevo tiene el sello V-Label, sello de referencia vegano y vegetariano a nivel mundial. Por otro lado, se trata de una mayonesa consistente, por lo que se puede utilizar en una amplia variedad de elaboraciones, permitiendo su mezcla con otros alimentos ya que absorbe hasta un 30% más de humedad.
Tener recursos de comida vegana en tu restaurante hoy en día resulta imprescindible a la hora de estar al día en esta tendencia hacia una alimentación más sostenible. Si queremos adaptarnos a nuestros clientes, pero no estamos dispuestos a renunciar al sabor y la calidad del producto, la mayonesa vegana Ybarra es la mejor opción. Incluye este y otros alimentos veganos en tu cocina gracias a las salsas Ybarra y no te pierdas todas las novedades que tenemos por ofrecerte. Para maximizar la rentabilidad de tu negocio, entra la Escuela Ybarra y en nuestras redes sociales de Ybarra Chef, y descubre nuestras recetas y consejos gastronómicos.
Grupo Ybarra, calidad y rentabilidad para tu negocio.