Archivos del Autor: adminezequiel

Tipos de aceite que comercializa Ybarra en hostelería

Aceites para hostelería Estos son los 8 aceites que Grupo Ybarra tiene destinados al canal [...]

6 parámetros o claves para una fritura perfecta

Claves para el frito perfecto ¿Te gustaría saber las claves para realizar una fritura perfecta? [...]

Freír patata natural vs patata congelada

Las diferencias entre freír patata natural o congelada No se utiliza la misma técnica de [...]

Resultados de nuestro estudio de frituras y recomendaciones de uso

El aceite que mejor se adapta a las necesidades de tu negocio Según nuestro estudio [...]

Aceite sucio vs aceite limpio en los frituras

La calidad de la fritura según el estado del aceite En este vídeo del estudio [...]

Metodología de nuestro estudio de frituras y compuestos polares

Compuestos polares del aceite y métodos utilizados Estas son las bases sobre las que se [...]

6 parámetros para una fritura perfecta

¿Te gustaría conseguir el frito perfecto en la cocina de tu negocio? En este artículo, [...]

Consejos para hacer una ensaladilla rusa perfecta

Sabemos que a tus clientes les encanta la ensaladilla de tu negocio, pero queremos ofrecerte [...]